百勝中國控股有限公司（NYSE: YUMC及HKEX: 9987）是中國最大的餐飲公司，以“讓生活更有滋味”為使命。自從1987年第一家餐廳開業以來，截至2023年3月底，在1800多座城鎮經營著超過13000家餐廳。2022年，百勝中國連續第三年入選道瓊斯可持續發展指數（全球指數及新興市場指數）。2023年，百勝中國連續第五年入選彭博兩性平等指數，并被杰出雇主調研機構認證為中國杰出雇主。作為財富500強企業，百勝中國的愿景是成為全球最創新的餐飲先鋒。
百勝中國從Yum! Brands（紐約證券交易所代碼：YUM）分拆出來之后，于2016年11月1日獨立在紐約證券交易所上市。本公司于2020年9月10日在香港聯合交易所第二上市。2022年10月24日，本公司成為于香港聯合交易所和紐約證券交易所雙重主要上市的公司。百勝中國在中國市場擁有肯德基、必勝客和塔可鐘三個品牌的獨家運營和授權經營權，并完全擁有小肥羊、黃記煌連鎖餐廳品牌。百勝中國亦與意大利咖啡企業Lavazza合作，在中國探索及發展Lavazza咖啡店。
